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O Doce de Leite Caseiro é uma tentação irresistível que encanta paladares ao redor do mundo. Feito com cuidado e carinho, este doce cremoso é resultado da combinação perfeita de leite e açúcar, cozidos lentamente até atingir o ponto ideal de cremosidade e sabor. Sua textura macia e seu aroma doce são capazes de despertar memórias afetivas e proporcionar momentos de prazer gastronômico. Uma colherada desse manjar dos deuses é o suficiente para conquistar qualquer pessoa e tornar-se o protagonista de sobremesas inesquecíveis.
INGREDIENTES
- 2 litros de leite
- 4 xícaras de açúcar
MODO DE PREPARO
- Coloque o leite e o açúcar em uma panela grande de fundo largo.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau, até obter fervura (cerca de 15 minutos).
- Diminua o fogo e continue mexendo até obter um doce marrom claro de consistência cremosa (cerca de 45 minutos).
- Passe o doce para um refratário, deixe esfriar bem.
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